看到久我照紀拿起郫縣豆瓣醬的瓶子……還真挺有視覺衝擊力的呢。她咬住嘴唇讓自已千萬彆笑出聲,安靜地看他用菜刀剁碎豆瓣醬和浸泡清洗好的豆豉,這一步是為了讓豆瓣醬的香味釋放出來。,熱鍋,倒花生油,下剁好的牛肉末,動作行雲流水冇有一絲猶疑。肉末煸炒得香氣四溢,徹底熟透之後,調小火加入混合著豆豉的豆瓣醬。,清湯倒出一半在壺中備用,繼續開火,略施薄鹽,把修剪好的白菜放進鍋中,煮上兩分鐘,讓它充分吸收食材的鮮味。。